La Sagra del carciofo di Samassi (IX edizione)

Percorrendo la 131 da Cagliari in direzione nord s'incontrano vari paesi, tra i quali Samassi. Gli abitanti di questo territorio, grazie alla ricchezza fertile del territorio e al clima, basano la loro economia sull'agricoltura. Samassi festeggia ogni anno la buona annata con la sagra del carciofo, prodotto rinomato in tutta Italia. La sagra offre una degustazione dei prodotti locali e dei dolci tipici. Gli agricoltori si sono organizzati in due cooperative, per incrementare la produzione e la commercializzazione del prodotto. Giuseppe Collu, presidente della Cooperativa la Collettiva, spiega le diverse fasi della coltura del carciofo. Il sindaco, Ennio Cabiddu, parla dell'economia del paese e delle possibilità offerte dall'apertura di un impianto sportivo e dalla presenza di un centro di svago. Samassi possiede un interessante patrimonio architettonico. Nella scavi della chiesa di San Geminiano sono state rinvenute tombe vandaliche. Su làderi è il vecchio mattone delle case campidanesi, realizzato con fango e paglia lasciati essiccare. Samassi è stato uno dei primi paesi sardi denuclearizzati.

Iniziativa a cura del Centro di Servizi Culturali Società Umanitaria - Cineteca Sarda