L'Allevamento ovino e caprino 2: produzione igienica del latte
Questo documentario è il secondo di una serie di tre filmati documentari realizzati a cura dell'Istituto Zooprofilatico Sperimentale della Sardegna, nell'ambito di un progetto di rieducazione sanitaria destinata agli operatori del settore zootecnico ovino-caprino. L'obiettivo è quello di adeguare la professionalità del pastore allo stato delle conoscenze tecnologiche nel settore dell'allevamento ovino-caprino, in particolare della produzione igienica del latte.
data uscita: 1992
paese: Italia
genere: Documentario
produzione: Janus srl
formato: VHS
durata: 12’ 41’’
colore: COLORI
sonoro: SONORO
titoli di testa:
Regia (realizzazione): Emmelle Studio (Cagliari)
Montaggio e riprese: Andrea Ricco
Produzione: Janus srl (Cagliari) / Regione Autonoma della Sardegna, Assessorato Agricoltura e Riforma Agro-Pastorale, Assessorato Igiene e Sanità / Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna (Sassari)
Origine: Italia
Anno: 1992
Si ringraziano le aziende zootecniche che hanno collaborato alla realizzazione di questo filmato, in particolare Pietro Ghiani di Perdiana, Armando e Vittorio Congiu di Dolianova, i caseifici Argiolas e Sardapecorini; il Laboratorio dell'Associazione Regionale Allevatori.
Credits:
Ricco Andrea (Montaggio e riprese); Emmelle Studio (Regia);